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Jun 07, 2023

Imposta e dimentica con la soluzione giusta

The suite of KAL product offerings from Kobold promise to provide common

La suite di prodotti KAL offerta da Kobold promette di risolvere i problemi comuni associati all'installazione e all'uso dei misuratori di portata nei processi di produzione di alimenti e bevande. Rapporti di notizie sul settore alimentare e delle bevande.

L'ultima suite di misuratori di portata elettronici di Kobold, esperti in dispositivi di misurazione e controllo industriali nel campo della portata, pressione, livello e temperatura, promette di affrontare le questioni chiave relative alla misurazione del flusso.

Il monitor di flusso KAL di Kobold è un sensore/interruttore di flusso singolo senza parti mobili che monitora continuamente il flusso di fluidi a base acquosa.

I misuratori di portata inviano un segnale a un sistema di supervisione, come un PLC, per garantire che il processo di automazione funzioni senza intoppi e che qualsiasi modifica significativa al flusso del mezzo di processo venga identificata immediatamente.

La connessione al processo è disponibile nelle opzioni con morsetto Ti 3A filettato o sanitario.

James Slowgrove, product manager – Flow & Instrumentation presso JSG Industrial Systems, ha affermato che la linea di prodotti KAL di Kobold risponde alle preoccupazioni che sente regolarmente provenienti dal settore.

"Quando si tratta di applicazioni nel settore alimentare e delle bevande, vi è una serie di requisiti che in genere la maggior parte degli operatori, delle aziende e dei produttori ricerca nei propri prodotti", ha affermato.

"I primi due problemi principali nella produzione di alimenti e bevande sono l'igiene, ovvero garantire che ciò che viene inserito nella linea di produzione sia igienico. Il secondo è la manutenzione e i guasti non programmati."

"L'ultima cosa che qualcuno vuole quando si produce un impasto liquido, o una birra, e altre cose del genere, se lo si misura, è che la parte si affatichi nel tempo e un componente si rompa."

I problemi di contaminazione causati da eventi come questo hanno un grande impatto sui produttori di alimenti e bevande, dai tempi di inattività ai richiami, con possibili danni alla reputazione del marchio.

"I misuratori di portata tipici sono generalmente inseriti nella linea di processo e potrebbero avere giranti o ingranaggi che si muovono e nel tempo tali elementi possono guastarsi", ha aggiunto Slowgrove.

"Il motivo per cui falliscono di solito ha più a che fare con la temperatura e l'età che con qualsiasi altra cosa." Le plastiche fragili potrebbero eventualmente rompersi nel tempo a causa della continua usura; i contatori degli ingranaggi potrebbero bloccarsi e gripparsi. Quando si tratta di cibo e bevande questo è particolarmente rischioso."

Creando la suite KAL di dispositivi di misurazione del flusso, Kobold ha affrontato queste due questioni chiave in un colpo solo.

"Il KAL è progettato senza parti mobili, quindi abbiamo affrontato subito il secondo problema, nel senso che non devi preoccuparti della manutenzione continua o delle riparazioni lungo la pista, è un dispositivo "imposta e dimentica", ha affermato Slowgrove.

"Questo è l'aspetto chiave di questo prodotto, nel senso che l'assenza di parti mobili significa che non ostacolerà molto il processo di produzione."

Kobold si è concentrato anche sui rischi igienici legati alla misurazione del flusso durante la progettazione della gamma KAL.

"Parliamo molto di perdita di pressione e quando ci sono parti in movimento inevitabilmente si interrompe il flusso del flusso", ha affermato Slowgrove.

"Ciò crea una certa contropressione nella linea che potrebbe causare problemi nello schema più ampio della linea di produzione, sia che si tratti della pompa che deve lavorare di più o che l'estremità di un lungo tubo flessibile potrebbe non raggiungere la giusta portata per il batch.

"Avendo una perdita di pressione minima, garantiamo che tutti gli altri sistemi coinvolti non vengano influenzati dall'installazione di questo flussometro."

È qui che KAL aiuta a limitare i rischi di contaminazione dovuti a guasti del prodotto.

"Con questo dispositivo non devi preoccuparti di questo perché questo dispositivo viene inserito nella linea di processo con un'intersezione a T, per così dire, che è una piccola sonda. Questo risolve il primo punto che ho menzionato riguardo alle preoccupazioni igieniche," disse Slowgrove.

"Questa sonda è realizzata in acciaio inossidabile compatibile con gli alimenti, non ci sono guarnizioni in gomma, plastica, giunti in cui i detriti possono accumularsi e causare la crescita di batteri. La linea KAL è completamente realizzata con un unico pezzo di acciaio inossidabile."